Foie gras de canard entier au torchon Sous-vide conservation 14 jours Une recette traditionnelle adaptée au monde moderne, se présente sous forme de rouleau d'environ 150 g (sert 3 personnes)
27 $
Parfait de foie gras de canard Sous-vide conservation 14 jours Un morceau de foie gras poêlé entouré d'une mousse (100g environ)
11 $
Canardou au foie gras * En conserve stérilisée Pur canard à tartiner sur pain baguette
13,50 $
Pâté de canard à l'Armagnac * en conserve stérilisée Pâté au foie gras et à l'Armagnac
11,50 $
Pâté de canard au poivre vert * en conserve stérilisée Pâté plus corsé, un régal pour les amateurs
9 $
Pâté de canard à l'orange * en conserve stérilisée Le canard a toujours eu un faible pour l'orange
Pâté de canard au poivre rose et au Porto * en conserve stérilisée Savoureux mariage entre baies roses parfumées et Porto
Rillettes de canard * en conserve stérilisée Chair de canard confite, effilochée et émulsionnée avec de la graisse fine de canard
9,50 $
Confit de canard traditionnel (2 cuisses)* en conserve stérilisée Façon classique de présenter le confit comme dans le Sud-Ouest
24,50 $
Tajine au confit de canard* en conserve stérilisée Saveurs orientales
Tandoori au confit de canard* en conserve stérilisée Saveurs indiennes
Colombo au confit de canard* en conserve stérilisée Saveurs des Îles
Cassoulet de Castelnaudary au Confit de canard* en conserve stérilisée Faire dorer au four et accompagner d'une salade
Sauce bolognaise au confit de canard Produit congelé en pots de 750 ml Spaghettis ou lasagnes aiment particulièrement sa compagnie
Foie gras de canard entier Sous-vide Laissez parler vos talents culinaires
100 $/kg
Foie gras de canard tranché à poêler Sous-vide congelé Nous l'aimons particulièrement poêlé aux mirabelles
12,70 $ les 100g
Magrets de canard Sous-vide Demandez nos recettes pour l'apprêter
30 $/kg
Magrets de canard fumés au bois d'érable Sous-vide tranchés Un délice sur un canapé avec une lichette de parfait au foie gras
Aiguillettes de canard (viande à fondue) Sous-vide Filet mignon du canard, viande très fine et goûteuse
45 $/kg
Graisse fine de canard Se conserve 2 mois au réfrigérateur ou plus au congélateur Un gras santé pour cuisiner
4,50 $ les 250 ml
7,00 $ les 500 ml
9,50 $ les 750 ml
Fond brun de canard Congelé Pour déglacer vos poêles lors de la cuisson des magrets
Sauce à l'orange Congelé Accompagne les magrets et les aiguillettes
4,50 $
© Les Canardises
Mise à jour: Le 18 février 2008
