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Rillettes supérieures de canard (130g)
Chair de canard confite, effilochée et émulsionnée avec de la graisse fine de canard.
En conserve stérilisée, conservation 2 ans avant ouverture.
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CAD 12,00 $
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Tajine de canard confit aux dattes
Saveurs orientales.
Une délicieuse recette d’inspiration marocaine à servir avec une semoule à couscous.
En conserve stérilisée, conservation 2 ans avant ouverture.
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CAD 13,00 $
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Terrine au confit de canard (130g)
Une excellente terrine très parfumée (fritons dans bouillon de canard, légumes et vin blanc).
En conserve stérilisée, conservation 2 ans avant ouverture.
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CAD 12,00 $
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Terrine au confit de canard et foie gras (130g)
Même recette que la terrine au confit nature mais avec une touche de foie gras qui apporte de l’onctuosité. En conserve stérilisée, conservation 2 ans avant ouverture.
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CAD 12,00 $
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Véritable confit de canard traditionnel
Le confit est une conserve, le fait de séjourner au contact de sa graisse est une étape importante. Bien meilleur qu’une simple cuisse sous-vide !
En conserve stérilisée, conservation 2 ans avant ouverture.
Contient une cuisse entière.
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CAD 13,00 $
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Velours de foie gras de canard au Porto (120 g)
Même recette que le bloc avec un soupçon de Porto.
En conserve stérilisée, conservation 2 ans avant ouverture.
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CAD 20,00 $
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