Description
Coffret noir prestige – 5 mini dégustations de canard et foie gras
Une sélection raffinée pour découvrir le canard sous ses formes les plus gourmandes.
Présenté dans un élégant coffret noir, cet assortiment réunit cinq de nos recettes emblématiques en formats découverte de 60 g. Terrines, rillettes, crème et foie gras composent une dégustation riche et variée, ponctuée de saveurs délicates comme la figue, le balsamique, le poivre rose, le porto et le champagne.
Une belle façon de goûter à notre savoir-faire fermier, de créer un apéritif gourmand ou d’offrir un cadeau gastronomique préparé au Québec.
Le coffret comprend :
- Terrine de canard à la figue et au balsamique
Une terrine généreuse où la douceur légèrement sucrée de la figue rencontre la finesse acidulée du vinaigre balsamique blanc. - Mousse de foie gras de canard
Une mousse légère et onctueuse, préparée avec 60 % de foie gras de canard pour offrir un goût fin, authentique et délicatement équilibré. - Terrine de canard et foie gras – Poivre rose et porto
Une terrine entièrement composée de canard, réunissant magret et morceaux de foie gras. Le poivre rose et le porto lui apportent une touche aromatique élégante et chaleureuse. - Rillettes de canard classiques
De beaux morceaux de canard confit, effilochés à la main et préparés simplement pour conserver une texture tendre, généreuse et savoureuse. - Bloc de foie gras de canard au champagne
Un foie gras délicat aux doux arômes de champagne, idéal pour ajouter une touche festive et raffinée à la dégustation.
Grâce à leurs formats individuels, ces cinq spécialités permettent de varier les plaisirs et de découvrir plusieurs recettes sans avoir à choisir. Servez-les sur une planche apéritive avec du pain grillé, des craquelins, un confit d’oignons, une gelée de fruits, des figues fraîches ou quelques noix.
Ce coffret noir constitue une élégante idée de cadeau gourmand québécois, de cadeau d’hôte, de présent des Fêtes ou de coffret corporatif destiné aux amateurs de foie gras et de produits gastronomiques.
Nos canards sont élevés en plein air et nos recettes sont cuisinées à la ferme, à Saint-Ferréol-les-Neiges, au Québec.
5 produits de 60 g-65 g – Poids net total : 315 g
