FOIE GRAS, ETC.
Depuis 2003
La Ferme
Notre ferme est spécialisée dans l’élevage de canards mulards spécialement sélectionnés pour la qualité de leur foie gras.
Elle est située à Saint-Ferréol-les-Neiges dans un cadre champêtre. La région est propice au développement d’un élevage de ce type, tout en étant à proximité de la ville de Québec.
A PROPOS
Nous privilégions la qualité à la quantité.
Notre élevage est de type artisanal : nous avons un nombre limité d’animaux qui bénéficient d’une attention individuelle.
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