Description

Coffret Duo Gourmand – Terrine de canard aux Bleuets + Terrine de canard Figue et Balsamique

Découvrez un duo raffiné de terrines de canard, pensé pour les amateurs de saveurs gourmandes et les moments de partage autour d’un bon vin et d’un plateau de fromages.

Ce coffret réunit deux recettes délicatement équilibrées : une terrine de canard aux bleuets, inspirée des saveurs du terroir québécois, et une terrine de canard aux figues, aux notes fruitées et légèrement sucrées qui subliment la richesse du canard.

Préparées à la ferme en petites cuvées, nos terrines sont élaborées à partir de viande de canard issue de notre élevage, associée à des ingrédients soigneusement sélectionnés. Chaque recette est cuisinée avec patience afin de développer des arômes riches et une texture fondante et généreuse.

Un coffret élégant et gourmand, idéal pour les soirées vin et fromage, les plateaux apéritifs ou comme cadeau d’hôtesse pour les épicuriens.

Élevé et cuisiné à la ferme, à Saint-Ferréol-les-Neiges.

Mode d’emploi & conservation

Réfrigérer environ 2 à 3 heures avant dégustation.
Servir froid.

Ouvrir les deux couvercles et pousser délicatement vers la partie la plus large.

Une fois ouvert, le produit se conserve 3 à 6 jours au réfrigérateur.

Accompagnements recommandés

Idéal pour :

• les plateaux apéritifs
• les soirées vin et fromage
• les brunchs gourmands

À tartiner sur une baguette croustillante, un pain de campagne ou des craquelins artisanaux.

Délicieux avec :

• un confit d’oignons
• une gelée de petits fruits
• quelques noix ou amandes grillées

Vins & alcools

S’accorde parfaitement avec :

• un vin rouge fruité et souple
• un vin blanc aromatique
• un cidre brut du Québec

Ingrédients :

Terrine de canard 130g aux BLEUETS : Viande de canard, Viande de porc, Oeufs, Oignons, Bleuets séchés (bleuets, sucre de canne, huile de tournesol.) Sel, Ail, Épices.

Terrine de canard 130g FIGUE ET BALSAMIQUE : Viande de canard, Viande de porc, Figues séchées au soleil (figues, farine de riz), Oeufs, Pommes, Oignons, Sel, Vinaigre balsamique, Ail, Épices.