Description
Terrine Premium de Canard au Foie Gras & Armagnac
Une terrine d’exception 100 % canard, enrichie de foie gras et délicatement parfumée à l’Armagnac.
Inspirée de notre savoir-faire fermier, cette terrine premium rend hommage à la richesse du canard et à la tradition des grandes charcuteries fines.
Préparée à la ferme en petites cuvées, elle est élaborée à partir de beaux morceaux de magret de canard issus de notre élevage, auxquels s’ajoutent de véritables morceaux de foie gras de canard qui apportent une texture riche, fondante et généreuse. Une touche d’Armagnac vient sublimer l’ensemble avec des notes chaleureuses et élégantes, révélant toute la finesse du canard sans en masquer le caractère.
Lentement cuite afin de développer toute la profondeur de ses arômes, cette terrine offre un équilibre remarquable entre gourmandise, authenticité et raffinement.
Une spécialité d’exception pensée pour les tables gourmandes, les plateaux apéritifs raffinés ou les amateurs de produits du terroir.
Élevé et cuisiné à la ferme à Saint-Ferréol-les-Neiges, Québec.
FORMAT : 150g
Pourquoi vous allez l’adorer
• 100 % canard issu de notre élevage
• Véritables morceaux de foie gras de canard
• Une touche d’Armagnac pour des arômes raffinés
• Préparée en petites cuvées à la ferme
• Une terrine riche et fondante digne des épiceries fines
Moment de dégustation
Idéal pour :
• les plateaux apéritifs gourmands
• les soirées vin et fromage
• les brunchs raffinés
• un cadeau gourmand du terroir
À déguster sur une baguette croustillante, un pain de campagne ou des craquelins artisanaux.
Délicieux avec :
• confit d’oignons
• gelée de fruits ou compotée de figues
• poires fraîches ou noix grillées
Mode d’emploi & conservation
Réfrigérer environ 3 heures avant dégustation.
Servir froid.
Ouvrir les deux couvercles et pousser délicatement vers la partie la plus large.
Une fois ouvert, le produit se conserve 3 à 6 jours au réfrigérateur.
Vins & alcools
S’accorde parfaitement avec :
• un vin rouge fruité et élégant
• un vin blanc structuré
• un vin liquoreux ou un porto blanc
Ingrédients : Magret de canard, Foie gras de canard, foie de canard, œufs, Eau, Os de canard, (pour la préparation du bouillon, il n’y a pas d’os dans le produit.) Sel, Armagnac, Oignons, Carottes, Ail, Poireaux, Céleri, Épices, Fines herbes.
